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    大豆腐机分享豆腐这样吃,营养翻倍还治感冒!超实用~

    来源:沈阳恒亿金属制品厂 | 发布时间:2019/1/9 11:29:10

    大豆腐机分享豆腐这样吃,营养翻倍还治感冒!超实用~
    豆腐是我国的传统食品,制法始于汉淮南王刘安。中医认为:豆腐味甘性凉,入脾胃大肠经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫黄、烧酒之毒。
    补中益气,防治骨质疏松
    豆腐可用于食疗。 比如:
    葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3~5次;
    鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;
    葱煎豆腐,可用于水肿;
    豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘。 
    现代营养学证实,豆腐蛋白质含量丰富,利于消化吸收,被誉为“植物肉”。
    钙含量也很高,对骨骼的生长发育颇为有益。它是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。 
    豆腐不含胆固醇,适合高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者用于药膳。
    豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,能减少中老年女性雌激素水平过低造成的骨钙流失。 

    买回豆腐要冷藏

    大豆腐机

    豆腐本身的颜色是略带微黄色,如果色泽过白,有可能添加了漂白剂,不宜选购。 
    此外,豆腐是高蛋白质的食品,很容易变坏,尤其是自由市场卖的板豆腐,更应多加留意。盒装豆腐需要冷藏,所以需要到有良好冷藏设备的场所选购。 
    当盒装豆腐的包装有凸起,里面的豆腐混浊、水泡多且大,不宜食用。 
    没有包装的豆腐容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出。取出后常温放置时间,不要超过4小时。 
    应在购买当天食用完,也可依所需分量切割使用,剩余部分放回冷冻室。 
    哪些人不宜吃豆腐
    豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢异常的痛风病人和血尿酸浓度增高者忌食。 
    脾胃虚寒,经常腹泻便溏者,也要忌食豆腐。